Coffee Katana
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Cafe
Address: 1724 Nojiri, Okuwa, Kiso District, Nagano 399-5504, Japan
Hours: Closed ⋅ Opens 10 AM
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木曽11宿の一つ野尻宿にある元鍛冶屋の古民家カフェ。スペシャリティコーヒーを中心にした珈琲専門店。木から土曜日は18:00-夜カフェ&バーも営業してます。2stジムニー ...
[墨門淺談]*[咖啡教室] 且說刀盤咖啡粉狀確實著影響水流的萃取與變化同為平刀但刀盤形狀與材質相異的話所萃出的咖啡也是迥異[平刀] 粉狀| 片狀.長方形風味.
我覺得刀哥咖啡厲害的地方在於它每一段時間的溫度都都有不一樣的風味,好像那段如點水般的手沖把咖啡的層次都沖出來了。 客座僅剩三週,歡迎來品咖喫甜! 手沖可現場選刀哥 ...